Cocco...Wine 2024 con Go Wine
La cittadina di Cocconato d'Asti (AT) si trasformerà in una strada del vino virtuale con Cocco...Wine 2024, un percorso che da piazza Cavour si snoderà lungo via Roma sino al Cortile del Collegio, alternando gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio.
Un centro storico tutto pedonale, animato per l’evento: ospiterà le cantine di Cocconato, di altre parti del Piemonte e alcuni artigiani del gusto con le loro proposte di assaggio.
In particolare le cantine di Cocconato daranno il benvenuto a tutti i partecipanti, ciascuna gestendo uno spazio espositivo e raccontando vigne e vini di questo angolo di Piemonte. La Barbera d’Asti è il vino più importante e più conosciuto nel territorio. La produzione si estende tuttavia ad altri vini rossi da vitigno autoctono, ad apprezzate selezioni di vini bianchi che sui suoli di Cocconato trovano condizioni ideali per esprimersi.
Ecco qui di seguito le cantine di Cocconato presenti alla manifestazione:
BAVA
BENEFIZIO DI COCCONITO
GIULIO COCCHI SPUMANTI
DEZZANI
MACIOT
MAROVE’
NICOLA FEDERICO
PAOLETTI
POGGIO RIDENTE
Le Isole del Vino rappresentano una tradizione di Cocco...Wine. Sono ideate nel segno del confronto con vini di altre regioni e arricchiscono l'offerta a favore degli enoappassionati che hanno sempre apprezzato questo formula.
Sono due i temi delle Isole del Vino della edizione 2024: il Sauvignon in Italia e nel mondo e uno speciale Focus dedicato agli Orange Wines. La selezione del Sauvignon rende omaggio ad un grande vitigno di origine francese, presente in Italia in molte regioni e in molti paesi del Mondo.
Nella speciale Enoteca che verrà allestita saranno presentati Sauvignon di alcune regioni italiane, a cominciare dal Friuli Venezia Giulia e dall’Alto Adige; vi sarà spazio anche per qualche interpretazione della varietà selezionata da alcuni Paesi del mondo.
Il focus sugli Orange Wine è dedicato ai vini bianchi macerati; un tipologia di vini oggi sperimentata da molti viticoltori e che riprende, in chiave moderna, tipi di vini che si richiamano a tradizioni contadine antiche.
In una speciale Enoteca presenteremo una selezione sfiziosa, opera di alcune cantine italiane, con proposte che giungono da diverse regioni d’Italia.
Venerdì 30 agosto c'è la serata di anteprima con il Salotto di Cocco...Wine e approfondimenti sulla Barbera d'Asti Superiore 2022 di Cocconato. Inoltre la serata di anteprima avrà come protagoniste le cantine del Comune di Cocconato già sopracitate.
Due gli appuntamenti da annotare in agenda:
alle ore 18.30 si svolgerà una degustazione guidata di approfondimento en primeur sull’annata 2022 della Barbera d’Asti Superiore di Cocconato, condotta dal giornalista Antonio Paolini.
Alle ore 19.45 andrà in scena il “Salotto di Cocco…Wine”: sarà ospitato in questa edizione nell’area all’aperto presso il locale Cocconato bell’e buono di Alberto Marchetti ed in collaborazione con Igor Macchia, chef del Ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (clicca sull'immagine per scaricare il profilo dello chef).
Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione dai due ristoratori di Cocconato.
Infine sabato 31 agosto (dalle ore 16.00 a mezzanotte) e domenica 1° settembre (dalle ore 15.00 alle 20.00) c'è l'apertura dei banchi d'assaggio di Cocco Wine con protagoniste:
- le cantine di Cocconato e del Monferrato;
- le Isole del Vino tematiche (Sauvignon in Italia e nel Mondo e Orange Wine);
Stands gastronomici di prodotti tipici.
Nella giornata di domenica, con orario 17,00 sarà proposta una degustazione guidata di approfondimento dedicata al vitigno nebbiolo nel nord ovest del Monferrato astigiano (aperta al pubblico)
La serata si svolgerà su due turni: ore 19.45.00 e 21.30. Il dessert sarà compreso per entrambe le formule.
Il costo della degustazione per le giornate del 31 agosto e 1 settembre è € 16,00 (con riduzione a € 14,00 acquistando online il biglietto sul sito www.gowinet.it entro il 28 agosto 2024); € 12,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.
Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione, un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.
