Sagra della polenta taragna 2022 di Cologno al Serio

Calda polenta taragna e prodotti tipici a chilometri zero sono i principali ingredienti della ottava edizione della sagra della polenta taragna bergamasca in programma a Cologno al Serio (Bergamo) presso il piazzale Caduti sul Lavoro (piazzale Mercato). L'appuntamento è per due weekend, da venerdì 28 ottobre a martedì primo novembre 2022 e poi da venerdì 4 a domenica 6 novembre 2022.

Tra le sagre dell'autunno 2022 da non perdere in Lombardia, quella della polenta taragna di Cologno al Serio prevede un totale di 8 giorni di festa con protagonista la taragna bergamasca, da abbinare a ricco menù di accostamenti. A partire dai formaggi locali come il Branzi, dall'aroma pieno della carne e dei formaggi di bufala. E ancora spezzatino di bufala e funghi, brasato di bufala, funghi trifolati, tutto servito con una generosa mestolata di polenta taragna preparata direttamente dai polentai.

Organizzata dal Chiosco Cafè in collaborazione con il Caseificio Quattro Portoni di Cologno al Serio, la Sagra della polenta taragna 2022 si svolge nei seguenti orari: tutte le sere dalle ore 19.00 e il sabato e i festivi anche a pranzo dalle ore 12.00. La prenotazione è vivamente consigliata, con la possibilità di scelta tra più fasce orarie: per la cena alle ore 19.00 o alle ore 21.00; per il pranzo alle ore 12.00 o alle ore 14.00. Gli orari del servizio di asporto sono dalle ore 11.00 alle 12.00 per il pranzo e dalle ore 18.00 alle 19.00.

La sagra si svolge in una tensostruttura riscaldata. Ulteriori informazioni via email o telefonando ai numeri 035 898784 e 329 4242737.