Sabato 1 e domenica 2 luglio e poi sabato 8 e domenica 9 luglio 2023 presso il campo sportivo di Roncola San Bernardo (Bergamo), in via Canale 9, torna l'appuntamento con il Taragnafest.
In programma due weekend dedicati alla cucina tipica bergamasca, ma non solo: oltre al buon cibo a chilometro zero condito dalla birra artigianale, la festa prevede anche concerti e intrattenimento dal vivo:
Regina dei weekend del Taragnafest è però indubbiamente la polenta taragna, preparata come tradizione comanda con funghi, salame e formaggio, bocconcini di cervo e brasato. Tra gli altri piatti tipici presenti nel menù spiccano i garganelli con salsiccia e zafferano, i casoncelli alla bergamasca, i taglieri di formaggi e salumi, la grigliata alla brace.
Tra le sagre di luglio 2023 da non perdere in Lombardia, il Taragnafest 2023 è aperto al pubblico tutte le sere dalle ore 19.00. Ulteriori informazioni via email.