Taragnafest 2024 a Roncola San Bernardo: sagra della polenta e della cucina bergamasca
Sabato 29 e domenica 30 giugno e poi sabato 6 e domenica 7 luglio 2024 presso il campo sportivo di Roncola San Bernardo, in via Canale 9, torna l'appuntamento con la Taragnafest, una delle feste più attese della provincia di Bergamo.
Piatti tipici bergamaschi, grigliate alla brace, vino a volontà, tanta buona musica e ovviamente la polenta taragna, regina indiscussa della cucina, sono gli ingredienti della sagra che, ormai da molti anni, viene proposta e organizzata da oltre 80 volontari dell’Unione Sportiva Roncola. Il ricavato dell’intera manifestazione verrà devoluto a sostegno delle attività e delle strutture della comunità.
Le cucine della Taragnafest 2024 sono aperte il sabato e la domenica, dalle ore 19.00. La polenta taragna viene proposta con molteplici abbinamenti: dai funghi porcini, al brasato di manzo, passando per il grande classico con i bocconcini di cervo. Il menù include inoltre piatti per ogni gusto: taglieri di formaggi di monte, gli immancabili casoncelli alla bergamasca, i garganelli al ragù di capriolo, le carni alla griglia, i dolci fatti in casa e l’altra specialità di casa Roncola, il salame nostrano con la panna. Tutto accompagnato da birre artigianali e da vini locali.
La Taragnafest è anche l’occasione per ascoltare - e soprattutto ballare - buona musica sulle note di quattro dj-set: si parte sabato 29 giugno con una serata all’insegna della musica afro, con i dj Kappa, Valo e Sira che propongono Afro Taragna; domenica 30 luglio è la volta della Total Hit Night, con dj e voice Davide Terzi.
Sabato 6 luglio il programma riparte con la musica afro per la serata Afrostation in Tour, a cura dei dj Vavi e Valo; infine domenica 7 luglio si balla con la serata Taragna Hit animata dal dj-set di Kevin Krest per celebrare la chiusura della sagra.
Ulteriori informazioni via email. Qui altre sagre di giugno 2024 da non perdere in Lombardia.
