Sagra della Carbonara, Cacio e Pepe e Amatriciana - Nxt Bergamo 2024
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Mercoledì 3 e giovedì 4 luglio, e poi domenica 7 luglio, e ancora mecoledì 10, giovedì 11 e domenica 14 luglio 2024 presso il piazzale degli Alpini di Bergamo è in programma la Sagra della Carbonara, Cacio e Pepe e Amatriciana, nell'ambito del festival di spettacoli ed eventi gastronomici Nxt Bergamo 2024.
La sagra è dedicata ai piatti più sfiziosi della tradizione romana: principi del menù sono i tonnarelli cacio e pepe, i maccheroni alla carbonara e i bucatini all'amatriciana (disponibili anche in versione vegana). Non solo pasta: la sagra offre anche la possibilità di assaggiare la porchetta d'Ariccia con patate profumate, la pinsa pomodorini canditi, olive taggische, salsa basilico e mozzarella di riso, i saltimbocca alla romana, il sugo con le polpette e la cicoria piccante; dulcis in fundo, non mancano i golosissimi maritozzi alla panna.
La manifestazione è aperta al pubblico tutte le sere dalle 19.00 alle 23.00, mentre la domenica è prevista l'apertura anche in orario 12.00-15.00; per partecipare è richiesta la prenotazione on line.
Ulteriori informazioni via email. Qui altre sagre di luglio 2024 da non perdere in Lombardia.
