Da mercoledì 30 agosto a domenica 3 settembre 2023 (tranne sabato 2, giorno di chiusura) presso il piazzale degli Alpini di Bergamo è in programma la Sagra del cinghiale, nell'ambito del festival di spettacoli ed eventi gastronomici Nxt Station 2023.
La sagra celebra tutte le specialità a base di cinghiale provenienti dalla Toscana: dai pici al ragù di cinghiale (11 euro) alla pappa col pomodoro con guanciale e cipolle croccanti (10 euro), dai bocconcini di cinghiale in umido con funghi, olive e polenta (12 euro) allo stracotto di cinghiale agli aromi con polenta (13 euro).
L'orario di apertura al pubblico è dalle 19.00 alle 24.00, con prenotazione on line consigliata; ulteriori informazioni via email. Qui invece altre sagre di settembre 2023 da non perdere in Lombardia.