Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2024
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2024, giunta alla sua 94ª edizione, torna quest'autunno con un ricco programma di eventi, dal 12 ottobre all'8 dicembre 2024, nel comune di Alba (Cuneo), che si trasformerà nuovamente nella capitale mondiale del tartufo.
Per nove settimane, la fiera animerà Alba e il territorio circostante con appuntamenti imperdibili per gli amanti del tartufo bianco e della buona cucina, accompagnata dai prestigiosi vini delle Langhe, del Roero e del Monferrato. L'inaugurazione è prevista per sabato 12 ottobre 2024, con la chiusura fissata per domenica 8 dicembre 2024.
Il cuore della manifestazione sarà, come sempre, il Mercato Mondiale del Tartufo 2024, situato nel centro storico, dove i visitatori potranno acquistare e apprezzare i tartufi locali. Ogni weekend saranno organizzati cooking show per gli appassionati, con chef che sveleranno le migliori combinazioni tra la cucina d’eccellenza e il Tartufo Bianco d’Alba.
L’evento includerà inoltre grandi cene in cui chef nazionali e internazionali incontreranno l'oro bianco delle Langhe, insieme a laboratori del gusto, mercati, corsi di cucina ed eventi dedicati ai più piccoli. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo e della tradizione gastronomica piemontese.
