Trekking gastronomico tra Sori, Sant'Apollinare e Recco con tappa all'Evoè Festival

Domenica 26 marzo 2023, Escursionismo Liguria organizza il Trekking gourmet: Sori - Sant'Apollinare ­- Recco, con tappa al festival gastronomico Evoè. Uno dei più antichi insediamenti costieri del Golfo Paradiso è il variopinto borgo di Sori. In una atmosfera tipicamente mediterranea, dalla Stazione ferroviaria si guadagna quota verso Sant'Apollinare e il verde argenteo degli ulivi che riempie il paesaggio più vicino al mare. La chiesa di Sant'Apollinare ha mantenuto la sua semplice e austera struttura di pieve romanica: oggi monumento nazionale, regala un panorama di rara bellezza che nei giorni più tersi fa intravedere addirittura la Corsica. Per l'insicurezza provocata dai ripetuti attacchi da parte dei pirati saraceni, gli abitanti di Sori si rivolsero con sempre maggiore frequenza verso la collina, sviluppando la coltivazione di ulivi e castagni, edificando case da fieno, rustici, mulini, frantoi e la torre saracena di Sant'Apollinare.

Mirto, roverelle, lecci e castagni caratterizzano l'ambiente, quando ormai prossimi al mare, si giunge alla parrocchiale di Megli. È dall’inizio che antiche stradine, crêuze, sentieri in natura sembrano voler convogliare verso Recco e i sapori indimenticabili del pomeriggio. Infatti, il programma dell'Evoè Festival di Recco prevede cooking show con dimostrazioni di cucina e preparazione della celeberrima focaccia al formaggio; chef dei ristoranti del territorio che cucinano dal vivo raccontando le loro storie, curiosità ed aneddoti, trucchi e ricette; interviste e conversazioni fra appassionati; degustazioni e presentazioni di prodotti DOP e IGP e certificati Genova Gourmet. Da Recco si riparte con il piede giusto verso casa, con lo zaino colmo di prelibatezze. Le informazioni per partecipare all'evento:

• Tipologia itinerario: escursione fruibile in treno;
• Quota di partecipazione: 13 euro. Per i bambini di età inferiore agli 8 anni tariffa ridotta a 8 euro;
• Iscrizione obbligatoria. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria: bisogna scrivere all'indirizzo e-mail di Escursionismo Liguria oppure numero WhatsApp 342 9963552 specificando i seguenti dati: nome, cognome, numero di cellulare, codice fiscale e residenza, indirizzo mail; in caso di maltempo, l'escursione potrebbe essere rimandata;
• Appuntamento. Escursione ideale per coloro che non sono auto-muniti, infatti le località di partenza e arrivo sono fruibile grazie alle Ferrovie dello Stato: l'appuntamento del ritrovo è alle ore 10 alla stazione FS di Sori, quella di Recco serve per il rientro a casa a fine escursione (in alternativa si può prendere anche la corriera di linea). Fine escursione ore 16, segue la festa gastronomica. Pranzo al sacco;
• Difficoltà: Bassa (scala difficoltà del Club Alpino Italiano: T = Turistica). Dislivello: + - 300 metri circa. Durata della camminata: 4 ore circa, non comprensive delle soste con le spiegazioni delle Guide, pranzo al sacco, costo treno, corriera e battello;
• Equipaggiamento consigliato: abbigliamento comodo e sportivo, scarpe da trekking.