A Casella riapre lo storico ristorante Caterina

A Fortino, frazione di Casella, riapre lo storico ristorante Caterina. Al timone c'è Filippo Giorgio Zerollo, chef con tante esperienze in Italia e all'estero (già titolare dell'osteria Da Nini). Il locale, chiuso dai tempi della pandemia, riparte venerdì 7 aprile 2023 con una cena degustazione dalle ore 19.30 (su prenotazione). Obiettivo di Zerollo è far rivivere un ristorante che per anni è stato punto di riferimento nell'entroterra genovese.

Una cucina che rispetta la tradizione, con un tocco di innovazione, sfruttando i tanti sapori a km0 che offre il territorio. Non mancano, dal nuovo Caterina, i piatti di pesce, i grandi classici della tradizione e piatti dedicati alla cucina vegetariana. L'offerta è ampia: dalla cena conviviale al pranzo di lavoro, fino alle cerimonie e agli eventi.