Sagra della Mostardella 2023 a Vicomorasso

Lunedì 10 aprile 2023, a Vicomorasso (Comune di Sant'Olcese), si tiene la 23esima edizione della Sagra della Mostardella, organizzata dal Comitato Locale della Croce Rossa di Sant'Olcese in collaborazione con le associazioni del territorio. Questo il programma della giornata, per un lunedì di Pasquetta tra i piatti tipici nel verde dell'entroterra:

• Ore 12, apertura degli stand gastronomici con mostardella in tutte le sue forme e altri piatti del territorio (come pasta al pesto, polenta o pasta con il sugo di mostardella, crostata; nel pomeriggio panini e cuculli);
• Ore 14, musica dal vivo con Giuse e Alessia Band;
• Ore 14.30, giochi per i bambini. Presenti stand con vendita di prodotti tipici santolcesini. 

In caso di pioggia o maltempo, la Sagra della Mostardella a Vicomorasso si tiene domenica 16 aprile 2023. La Mostardella un prodotto derivato dal celebre salame di Sant'Olcese ed è composto dalle parti di carne bovina più filacciose. Viene anche chiamato salame dei contadini, ed è uno dei prodotti che fa parte della più antica tradizione gastronomica genovese. Per informazioni e aggiornamenti, consultare la pagina facebook Croce Rossa Italiana - Comitato di Sant'Olcese.