Mercoledì 12 aprile 2023, dalle ore 18, c'è l'inaugurazione del punto vendita Foocaccia Food & Drink in piazza della Vittoria 94r. Il motto è sempre lo stesso: 'Belin come scrocchia'. Per l'occasione, si possono assaggiare i principali prodotti offerti dal nuovo locale. Dopo Porto Antico, centro commerciale Il Mirto a Marassi, Matitone e Piazza De Ferrari è tutto pronto per l'apertura del 5° locale Foocaccia in città.
Un format collaudato che valorizza i prodotti tipici della cucina genovese, come focaccia, focaccia al formaggio e farinata, basandosi su tre macro categorie di offerta al pubblico: Mondo Focaccia, Beverage e Caffetteria. "Il nostro progetto parte da Genova, ma non ha confini - racconta il CEO Maximiliano Arsì - stiamo lavorando per creare un vero e proprio franchising che possa spopolare soprattutto al di fuori della nostra regione".