Genova Food and Cocktail Week 2023, ai nastri di partenza la terza edizione

Quasi 40 locali aderenti tra cocktail bar e ristoranti del centro genovese, e un palinsesto molto ricco di eventi, degustazioni e masterclass.

Promotori e Partners

L'edizione 2023 della Genova Food week (in programma dal 24 novembre al 3 dicembre 2023) è organizzata da Confcommercio Genova. L'organizzazione coinvolge il Comune di Genova, Regione Liguria, Liguria Gourmet con Camera di Commercio di Genova in collaborazione con Emporio di Fabio Bongiorni e Rete Contatto Genova quali soggetti di comunicazione, ideazione e gestione eventi, che hanno collaborato a numerosi progetti e piani di marketing turistico e territoriale in partnership con diversi Enti ed Associazioni in Liguria e in altre regioni italiane.

Il centro storico di Genova si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto con un calendario unico di eventi: incontri, show cooking, talk, degustazioni e appuntamenti per scoprire la cultura del gusto, l’alta cucina e le eccellenze enogastronomiche del territorio. Una mappa fittissima di ristoranti, enoteche, bar e negozi che in tutta la città offrono al pubblico un menù variegato e di qualità. 

Il progetto ha come obiettivo principale la promozione e la valorizzazione del comparto enogastronomico e di miscelazione genovese, tradotto in un evento che unisce alle eccellenze gastronomiche la tradizione dei cocktail del periodo genovese dei grandi transatlantici che sbarcavano a Genova portando con sé nuovi sapori, spezie e profumi. Si è deciso di unire in un unico grande evento Genova Food Week e Genova Cocktail Week al fine di implementarne l’impatto comunicativo sulla città in considerazione del fatto che i due eventi si sono inseriti negli anni a pieno titolo all’interno delle proposte di marketing territoriale della Liguria. La scelta di unire i due eventi si orienta proprio verso la commistione delle due realtà: cibo e cocktails vanno a fondersi promuovere il racconto della tradizione attraverso l’innovazione a tuttotondo.

Il principale focus dell’evento è la rete della ristorazione di qualità e dei locali di miscelazione: una serie di percorsi emozionali per un’esperienza di approccio innovativo al cibo grazie alla partecipazione della ristorazione e degli esercizi di somministrazione, con particolare attenzione alle produzioni locali nell’ambito food and beverage. Una settimana di menu a tema e di drink list speciali a prezzo convenzionato che vedrà la partecipazione di oltre trenta attività di ristorazione soprattutto localizzate nel centro storico genovese

Una settimana di eventi dal 24 novembre al 3 dicembre 2023 con finalità di destagionalizzazione. Genova centro per la localizzazione di palchi tematici ed i ristoranti e cocktail bar della città nella sua interezza. Appuntamento in Galleria Mazzini, Via Cesarea, Via Garibaldi, Sestiere del Molo, Sestiere della Maddalena e Centro Storico e zone limitrofe.

A questo link il programma di eventi e i ristoranti e cocktail bar aderenti.