Alle radici del mito del basilico genovese, conferenza con assaggi locali

Martedì 11 febbraio 2025, la Sala Trasparenza di Regione Liguria si colora delle sfumature del suo gioiello verde, il basilico genovese.

Coldiretti, insieme al Consorzio di Tutela del Basilico DOP, invita a prendere parte a una conferenza-viaggio attraverso il mito della pianta simbolo della Liguria. A partire dalle 10.30, una serie di talk raccontano storia, leggende, principi nutrizionali, politica, economia e biodiversità della pianta che ci ha resi famosi in tutto il mondo. Si raccontano le imprese che ne portano avanti i progetti, innovando e guardando all'agricoltura del domani, pur senza mai dimenticarsi delle proprie radici.

Al termine, sono previsti degli assaggi local al sapore di basilico, in collaborazione con L'Azienda Agricola Serre Sul Mare e i bartender di Liguria Gourmet.