Focaccia per tutti, appuntamento al Museo Diocesiano per preparare insieme la focaccia

Domenica 13 aprile, alle 15.30, appuntamento al Museo Diocesiano con Focaccia per Tutti, un laboratorio per famiglie con bambini con la collaborazione di Camera di Commercio e Associazione Panificatori. Sotto la guida di un maestro panificatore i partecipanti impareranno a preparare pane e focaccia.

Sarà possibile scoprire in museo le opere d’arte con soggetto culinario e la storia stessa della focaccia genovese, che risale al Medioevo. Infatti, in un documento del 1229, trovato nell’antico archivio dellaChiesa di Santa Maria delle Vigne, è scritto che la parrocchia affitta a un fornaio un locale per il pane e le focacce. Dopo aver impastato e lavorato di matterello nel chiostro, i partecipanti potranno portare a casa le prelibatezze preparate per poterle cuocere e gustare a casa insieme alla famiglia. Gli ingredienti per partecipare a questo evento sono un grembiule, un mattarello, fantasia e voglia di sporcarsi un po'. 

Biglietto: €15 (1 genitore+1 bambino), €20 (2 genitori+bambini). Per informazioni e prenotazioni: tel. 010 2475127 (in orario di apertura: lunedì 10-13 e 14-18, da mercoledì a domenica 14-18, chiuso il martedì).