Da giovedì 25 a domenica 28 aprile 2024 e poi mercoledì primo maggio 2024 e sabato 4 e domenica 5 maggio 2024 torna a Casatenovo, in provincia di Lecco, la Sagra del Salame, quest'anno alla quarantanovesima edizione.
La Sagra del Salame 2024 di Casatenovo si svolge come da tradizione nella frazione di Campofiorenzo, in piazzale Giovanni Paolo II (via Don Consonni 2). In programma sette giorni dedicati a tutte le buone forchette: tra i piatti forti del menù ci sono panini con salamella o con zampone, polenta taragna, casoncelli, trippa, brasato o cassoeula con polenta, nervetti, porchetta. Previsti anche quattro piatti del giorno: ossobuco con polenta giovedì 25 aprile, stinco con patate domenica 28 aprile, spezzatino con polenta mercoledì primo maggio e pizzoccheri valtellinesi domenica 5 aprile.
La cucina è aperta a pranzo in orario 12.00-14.00 e a cena in orario 19.00-22.30; tutti i piatti sono disponibili anche da asporto. Ad arricchire l'offerta della Sagra del Salame anche un programma di eventi e serate di musica dal vivo.
Di seguito il calendario completo della Sagra del Salame 2024 di Casatenovo (e qui altre sagre di aprile 2024 da non perdere in Lombardia).
Giovedì 25 aprile
Venerdì 26 aprile
Sabato 27 aprile
Domenica 28 aprile
Mercoledì primo maggio
Sabato 4 maggio
Domenica 5 maggio