I sapori della Cornovaglia sono un'ode ai prodotti locali e al mare circostante. I pasticci di carne Cornish Pasty rappresentano un'icona culinaria, mentre i ristoranti lungo la costa servono pesce fresco pescato giornalmente. Non dimenticate di gustare un autentico Cream tea, un'esperienza che unisce scones appena sfornati, marmellata di frutta e panna montata.
La Cornovaglia è una terra di giardini spettacolari e fioriture pittoresche. I Giardini di Heligan, un tempo abbandonati e ora restaurati, sono un esempio di rinascita verde e bellezza rigogliosa. I Giardini di Trebah (tra i più belli del mondo) che scendono fino al mare e i Giardini di Glendurgan, con i loro tunnel di fuchsia, offrono scorci che paiono di paradiso terrestre.
Ciò che rende davvero speciale la Cornovaglia è l'accoglienza calorosa degli abitanti del luogo. La gente del posto è amichevole e aperta, pronta a condividere la loro passione per questa terra straordinaria e a guidare i visitatori attraverso le sue meraviglie.
La Cornovaglia è una miscela irriproducibile di bellezza naturale, storia fascinosa e cultura: un viaggio in questa regione è un'esperienza che rimane impressa nella memoria, una fuga in una magia senza tempo che imprime un segno indelebile.
Di Enrico Pietra