Una vacanza di fine estate a San Martino di Castrozza, paradiso delle Dolomiti

Giorno 4: Avventura su due ruote

San Martino di Castrozza è una meta ideale anche per gli appassionati di mountain bike. Se rientrate in questa categoria, consigliamo di dedicare il quarto giorno all’esplorazione dei numerosi percorsi ciclabili della zona. Un ottimo itinerario è il tour che attraversa la Valle di Primiero, passando per boschi, prati alpini e antichi masi. Gli amanti delle sfide avranno di che scegliere anche tra percorsi più tecnici, mentre i meno esperti possono noleggiare una e-bike per godere del paesaggio senza troppa fatica. Un aperitivo in uno dei rifugi con vista panoramica è il modo perfetto di concludere la giornata.

Giorno 5: Relax e gastronomia

Dopo giorni di attività fisica, sarebbe giusto concedersi una giornata di puro relax. San Martino di Castrozza offre diverse strutture wellness dove godere di massaggi, saune e bagni termali. Nel pomeriggio un corso di cucina locale è un'esperienza divertente e istruttiva: imparare a preparare piatti tipici come gli strangolapreti o la torta di mele trentina permette di portare a casa un po' di questa esperienza culinaria. Suggeriamo di concludere la giornata con una cena gourmet e assaggiare alcune scelte di piatti rivisitati della tradizione trentina.

Francesca Longo©Flickr.com

Giorno 6: Scoperta dei borghi circostanti

Il penultimo giorno andrebbe dedicato alla scoperta dei borghi circostanti, come Fiera di Primiero e Mezzano, quest'ultimo considerato tra i più belli d'Italia. Mezzano è famoso per le cataste di legna artistiche che adornano le case del paese in modo originale e creativo. Passeggiare tra le antiche stradine di questi borghi offre un tuffo nella storia e nella cultura autoctone, con chiesette, fontane e case in pietra che delineano la vita di montagna di un tempo. Un brindisi di arrivederci, magari con un bicchiere di Trento DOC, il celebre spumante trentino, è il modo migliore per congedarsi da questi luoghi.

©Wikimedia Commons

Giorno 7: Ultimi scorci e partenza

L’ultimo giorno prima della partenza si può ancora dedicare a una breve escursione o a una visita al Mercato Agricolo di San Martino, dove acquistare prodotti del posto come formaggi, miele e salumi. Rivolto un ultimo sguardo alle Pale di San Martino, la cui maestosità rimane indelebilmente impressa negli occhi, si torna a casa portando con sé i ricordi di una vacanza di fine estate in uno degli angoli più suggestivi delle Dolomiti. San Martino di Castrozza è infatti una meta che incanta e rigenera, miscelando la bellezza naturale con il benessere, la cultura indigena e l’incontro con l’anima più autentica della montagna.

Di Enrico Pietra