Cena di San Valentino 2024 a Milano, dove andare al ristorante? 10 idee romantiche con prezzi e menu

10) Anima* / Vertigo Osteria Contemporanea

I due ristoranti situati all’interno dell’Hotel Milano Verticale | Una Esperienze (via Rosales 4, Milano) propongono due diversi menu curati dallo chef Michele Cobussi. Il menu di Anima* (per info 02 62278500) è un percorso sensoriale caratterizzato da piatti eleganti dai sapori intensi, mentre quello di Vertigo Osteria Contemporanea (per info 02 62278501) è l'ideale per chi vuole festeggiare San Valentino in modo più informale.

Questo il menu del ristorante Anima*, che costa 180 euro a persona, calice di Champagne incluso.

• Benvenuto dello chef
• Entrée: radicchio tardivo, arachide salato, funghi e crescione
• Antipasto: astice alla brace, con cime di rapa e yuzu
• Primo piatto: spaghetti trafilati al bronzo, con marasciuolo, barbabietola e aringa affumicata
• Secondo piatto: filetto di manzetta piemontese con melograno, mandorla e broccolo di Custoza
• Dessert: rosa di Gorizia con cioccolato bianco, grano arso, mela verde e lime

Questa invece la proposta di Vertigo Osteria Contemporanea per la cena di San Valentino: il prezzo in questo caso è di 65 euro a persona, bevande escluse.

• Carpaccio di barbabietola, erbe amare, frutti rossi e salsa al foie gras + flûte di Franciacorta
• Risotto ai funghi di bosco, melograno e nepitella
• Faraona laccata al miele e rosmarino con radicchio tardivo marinato
• Tortino al cuore morbido di pistacchio e cioccolato, crumble salato e lampone
• Coccole finali: assortimento di petit four