Cena di San Valentino 2024 a Milano, dove andare al ristorante? 10 idee romantiche con prezzi e menu

4) Sant Ambroeus

Nello storico salotto milanese del ristorante Sant Ambroeus (corso Matteotti 7, Milano; per info 02 76000540) la sera di San Valentino 2024 si può gustare uno speciale menu in un’atmosfera calda e soffusa, calda. Sono quattro le portate della cena di San Valentino, con fil rouge la passione: dalle tinte scarlatte agli ingredienti afrodisiaci il menu è un percorso culinario che alterna - come le coppie più affiatate - gusti armonici a contrasti più vivaci.

Questo il menu degustazione di San Valentino del ristorante Sant Ambroeus, proposto al prezzo di 115 euro (bevande escluse), che può essere integrato con l'acquisto di iconici cioccolatini con colombina bianca a forma di cuore (da 12 a 86 euro a seconda della dimensione del box).

• Carpaccio di gambero rosso (gambero rosso, panna cotta di cavolfiore alla vaniglia, gelatina al frutto della passione, oro)
• Risotto alla barbabietola e caviale (risotto alla barbabietola, panna acida, caviale, zafferano, erba cipollina, polvere di pomodoro)
• Tonno e scorzonera in caciucco (tataki di tonno, ventresca di tonno, topinambur, scorzonera, polvere di cacciucco, olive, capperi)
• Mousse di fragola (mousse di fragola, crema alla vaniglia, cioccolato, marzapane, oro)