Da venerdì 12 a domenica 14 aprile 2024 a Legnano (Milano) si svolge la Sagra della carbonara e della cucina romana: l'appuntamento è presso la Contrada San Martino di Legnano, in via XXIX Maggio 207.
La sagra è aperta ogni sera dal venerdì alla domenica alle ore 19.00 e la domenica anche alle ore 12.00. Il menù è interamente dedicato alla cucina romana: oltre ai troccoli alla carbonara (10 euro), il menù prevede altri piatti tipici come il risotto con cuori di carciofo e salsiccia di Bra (12 euro), i carciofi alla Giudia (10 euro) e la tagliata di manzo con carciofi trifolati (15 euro).
La sagra si svolge al coperto (solo servizio al tavolo) e i posti sono limitati: la prenotazione è consigliata on line o telefonando al al 349 5382384.