Fermento Milano 2024, manifestazione dedicata al vino con degustazioni e masterclass

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Domenica20Ottobre2024

Il programma di Fermento Milano 2024 prevede poi un palinsesto di 9 masterclass tematiche e seminari - in collaborazione con La Banca del Vino, Consorzi, Produttori ed Enti di promozione turistica e Consolati - condotto dai Docenti Sommelier Fisar, tra le ore 11.00 e le 20.00 nella Sala Torre Galfa e nella Sala Torre Gae Aulenti (ma fruibili anche in modalità a distanza via Zoom). Di seguito il programma completo.

Sala Torre Gae Aulenti

  • ore 11.00 - Foradori: storicità ed evoluzioni nel tempo (masterclass con il produttore)
  • ore 13.00 - Il ritorno di Opera Vitivinicola Valdicembra (masterclass con il produttore)
  • ore 15.00 - Chile Wine Trends (masterclass con i produttori, in collaborazione con l’Ente Pro Chile)
  • ore 17.00 - Bolgheri: le persone dietro il vino (masterclass con i produttori e l’autore del libro; libro in omaggio)
  • ore 19.00 - Marsala Experience: un vino poliedrico senza tempo (masterclass con il Consorzio per la Tutela del Vino Marsala Doc, i produttori e proposte culinarie inabbinamento)

Sala Torre Galfa

  • ore 12.00 - Le espressioni della Vernaccia Nera con Terre di Serrapetrona (masterclass con il produttore e proposte culinarie in abbinamento)
  • ore 14.30 - Verticale Brunello di Montalcino di Camigliano (masterclass con il produttore e La Banca del Vino)
  • ore 16.30 - Verticale Barolo di Réva (masterclass con il produttore e La Banca del Vino)
  • ore 18.30 - Verticale Amarone della Valpolicella Case Vecie di Brigaldara Case Vecie di Brigaldara (masterclass con il produttore e La Banca del Vino)

Infine Fermento Milano quest’anno introduce un’esperienza immersiva di vendemmia virtuale - unica nel suo genere e mai proposta fino ad ora - che coinvolge tutti e 5 i sensi grazie alla realtà virtuale e con la collaborazione delle aziende vinicole siciliane Wine Space e Curatolo Arini. Una volta indossati i visori (prenotando uno degli slot da 30 minuti, disponibili nei turni previsti durante tutto l’arco della giornata), il partecipante può immergersi in una simulazione realistica di vendemmia, vivendo l’esperienza di una reale vendemmia.

Biglietti: ingresso ai banchi d'assaggio 35 euro; masterclass da 35 a 45 euro; realtà virtuale 20 euro. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sul sito ufficiale di Fermento Milano.

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