Enrico Veronese presenta il libro La dieta delle briciole

Martedì 12 novembre 2024 alle ore 18.30 la libreria Mondadori Duomo di Milano (Spazio Arena), in piazza Duomo angolo via Mazzini, ospita Enrico Veronese, tra i nutrizionisti più seguiti di YouTube, che presenta il suo nuovo libro La dieta delle briciole. Dialoga con l'autore il giornalista Paolo Scagliola; l'ingresso è libero, ulteriori informazioni via email.

Fare la dieta perché si vuole cambiare? Sbagliato: il processo è esattamente opposto, ecco l'intuizione del dottor Enrico Veronese. Prima deve avvenire il cambiamento e poi, solo a quel punto, si sarà in grado di fare una dieta e mantenere i risultati. Risultati intesi come uno stile di vita corretto, che consentirà di dimagrire, rimettersi in forma, conducendo una vita lavorativa affettiva e sociale piena e soddisfacente. Il cambiamento non è perdere dieci chili per poi riacquistarne quindici, non è chiudersi in una sorta di prigione dove il cibo diventa un nemico e neppure sopportare di vivere obesi, in perenne restrizione, sentendosi costantemente in colpa.

Il metodo del dottor Veronese, che applica i principi di psicologia comportamentale alla nutrizione, promette un cambiamento vero, duraturo, che non avverrà tramite grandi gesti, ma con una logica di piccoli cambiamenti quotidiani, che incideranno sulle abitudini e sulle routine.

Il titolo è ispirato alla fiaba di Pollicino come metafora di un processo di evoluzione e crescita, anche personale, che avverrà attraverso piccoli ed efficaci gesti quotidiani: le briciole che permetteranno di trovare la strada. Il metodo Veronese, grazie al successo che ha avuto su migliaia di pazienti e seguaci sui social media, mostra come ogni piccolo passo conti.