AgruMi 2025, mostra mercato dedicata a sapori e saperi del Mediterraneo

Sabato 15 e domenica 16 febbraio 2025 a Milano si svolge la tredicesima edizione di AgruMi, un fine settimana alla scoperta degli agrumi e dei loro aromi, colori e sapori nei suggestivi spazi di Villa Necchi Campiglio (via Mozart 14), bene del Fai - Fondo Ambiente Italiano.

L’esposizione, allestita tra il giardino e il campo da tennis coperto della villa, consente ai visitatori di conoscere un patrimonio di biodiversità tipica dei paesaggi mediterranei rimanendo nel cuore di Milano, e di acquistare piante, frutti, mieli, birre aromatizzate, profumi, cosmetici, raffinati decori e altri prodotti selezionati sulla base della loro qualità e particolarità: dal limone di Sorrento al chinotto di Savona; dai succhi di bergamotto della Calabria al dolce siciliano Foglia Allegra, composto da un croccante su una foglia di limone; e molto altro. Tra le proposte più insolite, i cosmetici preparati con l’olio essenziale di pompìa, una varietà di limone unica al mondo, endemica della Sardegna e diffusa in particolare nell’area della Baronia, dalla quale si ottiene un principio attivo dotato di preziose virtù medicamentose.

Per la prima volta AgruMi ha in programma degustazioni di spremute a cura del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp, durante le quali si può imparare a cogliere le differenze organolettiche tra i prodotti, riconoscendone le peculiarità e le proprietà nutritive. Ancora, i visitatori hanno l’occasione di ammirare la fotografia botanica applicata agli agrumi di Marco Beck Peccoz, ospite della manifestazione per raccontare la poetica del suo lavoro e svelare le tecniche utilizzate.

Passeggiando tra le tante varietà, dalle più comuni alle più rare, e ammirando frutti inusuali per forma e colorazione, si può inoltre partecipare a percorsi olfattivo sensoriali in compagnia di Francesca Giuffrida, che porta da Catania a Milano la sua esperienza come consulente d’arredo olfattivo, e degustare il caffè aromatizzato al limone preparato da Salvatore Iaccarino, ex custode della Baia di Ieranto, bene del Fai a Massa Lubrense (Napoli).

Sono previsti, inoltre, due momenti di approfondimento con prestigiosi esperti. Sabato 15 febbraio alle ore 15.00 Giuseppe Barbera, docente di Colture Arboree all’Università di Palermo, presenta il suo ultimo libro Sicilia: alberi e paesaggi, dedicato all’importanza della biodiversità nella cultura e nel territorio siciliani. Barbera dialoga per l'occasione con il fotografo di origine siciliana Ferdinando Scianna; presente anche il maestro gelatiere Antonio Cappadonia, che prepara la granita siciliana di mandarino di Ciaculli fatta a mano come da tradizione dal 1810. Domenic 16 febbraio alle ore 11.30 sempre il professor Giuseppe Barbera conversa con Vicente Todolì, direttore artistico del Pirelli Hangar Bicocca di Milano, il vivaista monzese Davide Chiaravalli e Alessandra Gentile, docente di Arboricoltura generale e coltivazioni arboree all’Università di Catania, sulle Storie d’amore e di passione per gli agrumi.

AgruMi 2025 è aperto al pubblico sabato 15 febbraio in orario 12.00-18.00 e domenica 16 febbraio in orario 10.00-18.00. I biglietti di ingresso alla manifestazione costano 10 euro (ridotto 4 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni e iscritti al Fai); il biglietto che, oltre all'ingresso, include la visita a Villa Necchi Campiglio ha un prezzo di 19 euro (ridotto 13 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni e per studenti dai 19 ai 25 anni; ridotto 4 euro per iscritti al Fai); per i disabili e i bambini sotto i 6 anni l'ingresso è gratuito. Per info 02 76340121.