Tegamino’s, nuovo ristorante in viale Bligny: a Milano l'alternativa alla classica pizza
Milano, 03/03/2025.
Tegamino’s apre a Milano in viale Bligny 5: dopo il successo del food corner Tegamino’s go! dedicato al delivery in via Faruffini, dal 4 marzo 2025 inaugura un vero e proprio ristorante, nato dalla collaborazione tra il founder Marco Serrone e l’imprenditrice Elisa Simonaro.
«Un’esperienza del tutto nuova e inimitabile», spiega Serrone, dal momento che «non esiste un food brand al mondo dedicato all’autentica pizza cotta al tegamino come Tegamino’s. La pizza al tegamino è una specialità che si distingue per la doppia cottura, garantendo una base croccante e un cuore soffice. Nei prossimi anni, l’obiettivo è, nel breve periodo, quello di consolidare la presenza del brand a Milano con nuovi punti vendita in città. Parallelamente, svilupperemo il franchising, selezionando partner strategici per espanderci prima in Italia e successivamente all’estero. Nel lungo periodo, puntiamo a fare di Tegamino’s un brand di riferimento per la pizza al tegamino, con un network di locali nelle principali città, sfruttando il potenziale della delivery e delle nuove tecnologie».
Il menu di Tegamino’s è strutturato per accontentare ogni palato, con tre categorie principali di pizze che spaziano dai grandi classici alle creazioni più gourmet per offrire ai clienti un viaggio attraverso sapori autentici e combinazioni sorprendenti. Accanto alle proposte classiche, che celebrano la tradizione della pizza made in Italy, ci sono creazioni più innovative, pensate per stupire e fidelizzare il pubblico.
Tra le proposte più iconiche, solo per citarne alcune spiccano: Parmigiana, con melanzane impanate, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico fresco, ispirata al classico piatto italiano; Conci, con mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina croccante, cipolla di tropea e grana padano; Marghe Più Gusto, la rivisitazione della tradizionale Margherita, arricchita con pomodorini ciliegino rossi confit, grana padano e basilico; Crudelia, con stracciatella di burrata, pomodorini ciliegino rossi confit, prosciutto crudo e basilico; e Carbonara, con guanciale croccante, pecorino romano e tuorlo d’uovo pastorizzato. La proposta gastronomica si arricchisce anche di opzioni stagionali, come l’esclusiva Bosco Incantato, che valorizza ingredienti freschi e di stagione.
Oltre alle pizze, Tegamino’s offre una selezione di contorni sfiziosi, dolci artigianali, e una curata proposta di birre, pensate per accompagnare al meglio ogni tegamino.
Dedicato a chi ama la pizza e vuole scoprire un’alternativa innovativa alla classica proposta, con attenzione agli ingredienti e all’esperienza gastronomica, il format è ideale sia per una pausa pranzo veloce ma di qualità, sia per una cena gustosa dopo una giornata di lavoro. Per maggiori informazioni e prenotazioni telefonare al numero 346 3616180.
