Milano, 04/12/2020.
La Lombardia è in zona arancione, i negozi sono aperti e il Natale è alle porte. L'invito è comunque sempre quello di uscire il meno possibile, evitare luoghi affollati e rispettare tutte le norme vigenti in materia di contrasto al contagio da Covid-19. Lo shopping prenatalizio si può benissimo fare restando comodamente a casa, e non c'è bisogno di tirare in ballo i colossi dell'e-commerce: anche i negozi di Milano effettuano servizio delivery e fare acquisti presso una attività locale è senz'altro un grande aiuto per il tessuto commerciale milanese in questo 2020 difficile.
Tra i tanti prodotti che si possono comprare on line ci sono anche le specialità gastronomiche delle feste: e poteva mancare sua maestà il panettone tra le golosità da farsi consegnare direttamente a casa, oppure da far recapitare ad amici e parenti come regalo? Certo che no, e i negozi e le pasticcerie di Milano si sono debitamente organizzati per attivare o potenziare il loro servizio di consegne a domicilio: di seguito elenchiamo 10 tra i migliori panettoni di Milano che si possono acquistare comodamente da casa.
Partiamo da Panzera, una delle pasticcerie di Milano dove il panettone si trova tutto l'anno: per questo Natale 2020, oltre a proporlo nella classica ricetta meneghina (con uvetta, arancio e cedro candito), Panzera offre - in negozio o a domicilio - il panettone ai marron glacé e il panettone al cioccolato, oltre al Pan de Lor e alla veneziana (prezzo 20-22 euro per 500 grammi, ma disponibile fino a 5 chili; per info 02 6597327).
Proseguiemo con la Pasticceria Martesana, che consegna a domicilio in tutta Milano il suo panettone classico, ma anche golose varianti come il panettone strudel e il panettone al pistacchio e cioccolato (prezzo 40-42 euro al chilo; per info 02 66986634). Clivati propone invece panettoni tradizionali e panettoni speciali - ai tre cioccolati, al caffè e amaretto, al marron glacé o al vermouth e zenzero - da acquistare nella storica pasticceria milanese, ma anche da far spedire a domicilio (prezzo 25-38 euro al chilo; per info 02 8322591).
Anche l'alta gastronomia di Peck presenta il suo panettone, disponibile sia presso i tre negozi sparsi per Milano, sia a domicilio, in 5 varianti: Gusto Classico, Pere e Cioccolato, Arancia, Ananas e Zenzero, Pistacchio, Caffè e Cioccolato Bianco e l'inedita limited edition Amarena, Limone e Mandorla (prezzo 32-45 euro al chilo; per info 02 8023161). C'è poi la bottega milanese del marchio torinese Guido Gobino, che propone invece a domicilio sia i suoi panettoni tradizionali, sia quelli speciali al gusto di gianduiotto e albicocca, entrambi glassati alle mandorle (prezzo 33 euro per 780 grammi; per info 02 89096601).
Il nostro elenco di delivery di panettoni prosegue con Vergani: la storica insegna offre il servizio di consegna a domicilio su tutta la sua linea di prodotti natalizi tra cui spiccano, oltre al panettone classico, anche i panettoni gourmet come quelli mela e cannella, al limoncello, ai brownies o con glassa di sciroppo d'acero (prezzo 19,90 per 750 grammi; per info 02 2571069).
Tra i panettoni più buoni di Milano da ordinare e ricevere direttamente a casa ci sono anche quelli classici di Ernst Knam (prezzo 40 euro al chilo; per info 02 55194448), del panificio Davide Longoni (prezzo 34 euro al chilo; per info email), del ristorante di Daniel Canzian (prezzo 30 euro al chilo; per info 02 63793837). Da citare anche il panettone con crema di pistacchio di Ammu (prezzo 39 euro al chilo; per info 329 1804639) e il panettone vegano del bistrot di cucina naturale RosebyMary (prezzo 26 euro per 750 grammi; per info 02 89096842).
E sono 10. Ma vogliamo concludere con un'ultima dritta: si possono ordinare a domicilio le golosità di Panettone Land Experience, il corner allestito al sesto piano della Rinascente che propone alcuni dei panettoni artigianali premiati dal concorso Panettone Day nelle più recenti edizioni del concorso (prezzo 28 euro al chilo; per info 02 91387388). Infine, un'ultima idea: invece di farsi arrivare a casa il panettone, perché non prepararlo direttamente a casa? Ecco la ricetta del panettone, con dosi e ingredienti.
Di Luca Giarola