Naturalmente Vino da Combo: due giorni di talk, degustazioni e masterclass
Sabato 9 e domenica 10 dicembre da Combo ci sarà Naturalmente Vino, il quale porterà al centro del racconto del weekend vini naturali, biodinamici e biologici, aziende attente alla sostenibilità in vigna e in cantina.
Più di 30 produttori e oltre 100 etichette in degustazione da tutta Italia saranno i protagonisti della due giorni di talk, degustazioni e masterclass.
Storie, terroir, produzioni e lavoro di questi Vigneron, per far conoscere l’impegno e la fatica nel tentare di salvaguardare la natura e l’ambiente, è la mission di Naturalmente Vino.
Un viaggio per l’Italia tutto da raccontare, ma soprattutto da approfondire, scoprendo le forme di vinificazione più alternative. Una manifestazione che chiama a rapporto vignaioli e produttori, selezionati lungo tutto lo stivale, che mettono al centro del loro lavoro in vigna l’attenzione verso l’ambiente.
La scelta di portare la manifestazione da Combo nasce dall'importanza del lavoro che questo centro culturale sta portando avanti sul territorio torinese non solo da un punto di vista culturale e di accoglienza turistica, ma anche all'attenzione e alla ricerca legata all'offerta enologica che seleziona all'interno della sua carta di vini dedicata la mondo del biologico e del naturale, con cantine giovani e dinamiche ma anche etichette importanti di cantine storiche. Infine anche un’offerta gastronomica di tapas dedicate oltre al servizio ristornate classico.
L’evento è organizzato da Torino Wine Week in collaborazione con Gambero Rosso, Città del Gusto e con Wouse.
