Durante la giornata sono in programma la 31esima Fiera Regionale del Bovino da Carne di Razza Piemontese e della Giora nel Foro Boario di Piazza Italia, con annesse degustazioni gratuite, mostra fotografica ed esposizione di macchine e attrezzature agricole, e la 14esima Mostra/Mercato del Porro Lungo Dolce di Carmagnola in via Valobra – zona Bussone, arricchita da degustazioni e da un mercatino delle eccellenze del territorio e street food a cura della Società Orticola di Mutuo Soccorso Domenico Ferrero.
Sono inoltre in programma l’iniziativa Il Gusto della Tradizione, con menù a tema proposti da diversi locali della città, e il Mercantico dell’Antiquariato, mostra mercato dell’antiquariato e dell’hobbistica in programma dalle 8:00 alle 17:30 per le vie del centro storico.
Sabato 16 dicembre si svolgerà inoltre la grande cena del bollito misto piemontese intitolata L’incontro conviviale tra la Giora e il Porro, alle ore 19:30 nel Salone Fieristico di Viale Garibaldi 27/29.
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