Canelli e i colori del vino: il tour gourmet continua al Ristorante Cubique di Torino

Il Canelli e i colori del vino – Tour Gourmet prosegue con il suo terzo appuntamento giovedì 7 novembre, alle ore 20:15, presso il Ristorante Cubique di Torino. Una serata imperdibile all’insegna della grande cucina, in abbinamento ai pregiati vini Canelli DOCG, selezionati dal sommelier Davide Canina.

Lo speciale menu della serata, curato dagli chef Pierluigi Consonni e Alan Spanu, include:

• Tarte Tatin di cipolla con gelato al gorgonzola e riduzione al Vermouth
• Gnocchi di patate viola al pesto di noci liguri, crema di carote affumicate e ricotta stagionata
• Tagliata di petto d’anatra con fondo al ginepro, cavolfiori in salsa di soia e fregola soffiata
• Zabaione di Canelli DOCG, gelato alla crema e crumble salato

Il costo della cena, incluso l’abbinamento ai vini, è di 40 euro.

La partecipazione è su prenotazione, contattando il numero 011.4149886.

Non perdere l’occasione di gustare un’esperienza enogastronomica unica, dove sapori raffinati e vini d’eccellenza si incontrano!