Baratti & Milano celebra 150 anni di storia con un anno di eventi e novità
Torino, 29/01/2025.
Il Caffè Storico di Piazza Castello a Torino celebra il suo 150° anniversario, dando il via a un intero anno di eventi e iniziative speciali. Baratti & Milano, simbolo della tradizione e dell’eccellenza sabauda, propone un calendario ricco di appuntamenti per raccontare una realtà che va oltre la semplice caffetteria: un luogo in cui cultura e impresa si intrecciano, diventando punto di incontro e scambio.
Dall’arte – con il progetto Vetrinista sarà lei – alla pasticceria, con l’introduzione di nuove praline, fino all’apertura di un ristorante serale firmato dallo chef stellato Ugo Alciati e alla mostra dedicata alla storica pubblicità del marchio, ogni mese sarà arricchito da novità e sorprese.
Gli eventi di gennaio e febbraio 2025 del Caffè Storico Baratti & Milano
Ristorante serale con lo chef Ugo Alciati – 30 gennaio
Giovedì 30 gennaio alle ore 20, il Caffè di Piazza Castello inaugurerà il Ristorante Baratti & Milano, in collaborazione con lo chef stellato Ugo Alciati, esponente di una delle più rinomate famiglie della cucina piemontese. L’obiettivo sarà reinterpretare la tradizione gastronomica con un approccio contemporaneo, offrendo un’esperienza che fonde storia e innovazione nel cuore di Torino.
Il progetto artistico "Vetrinista sarà lei" – 29 gennaio
Mercoledì 29 gennaio prenderà il via "Vetrinista sarà lei", un’iniziativa artistica di Helga Faletti, curata da Luca Beatrice, che ne ha seguito lo sviluppo fino alla sua recente e improvvisa scomparsa. Baratti & Milano ha deciso di onorare il progetto mantenendolo in calendario, senza una cerimonia ufficiale, come tributo al critico d’arte e al suo impegno.
L’iniziativa trasformerà la vetrina su Piazza Castello in un’opera d’arte, con installazioni firmate da artisti del calibro di Nicola Bolla, Massimo Giacon, Marco Lodola, Elena Salmistraro e Maurizio Vetrugno. A ciascuno sarà abbinato un prodotto Baratti & Milano, e le opere rimarranno esposte per circa 40 giorni.
Un anniversario per tutta la città – 1 febbraio
Per celebrare il 150° anniversario dell’apertura, sabato 1 febbraio, dalle 14 alle 19, nella Galleria dell’Industria Subalpina verrà servita al pubblico la tradizionale cioccolata calda di Baratti & Milano. Il rito della degustazione sarà arricchito dalla presenza delle "Barattine" in costume storico, per offrire un assaggio gratuito e condividere con la città il fascino e la storia del Caffè.
Nuove praline per San Valentino – dal 1 febbraio
In occasione di San Valentino, Baratti & Milano lancerà una nuova collezione di praline artigianali, confezionate in eleganti scatole realizzate a Torino. Questa esclusiva linea, disponibile dal 1 febbraio solo presso il Caffè Storico, proporrà cinque varianti di praline, create a mano con un’esperienza che affonda le radici in 166 anni di tradizione dolciaria. La gamma comprenderà diversi gusti, tra cui le classiche versioni al cioccolato fondente e al latte.
Con questo programma di eventi, Baratti & Milano si conferma un’istituzione del gusto e della cultura torinese, unendo storia, innovazione e passione per l’eccellenza.
