Da giovedì 1 a domenica 4 aprile 2025 fa tappa a Ternate (Varese) il Rolling Truck Street Food Festival, la rassegna itinerante dedicata al cibo di strada in cui si possono degustare specialità da tutta Italia e non solo.
L'appuntamento è al Parco Berrini, direttamente sulle rive del lago di Comabbio. Per quattro giornate, sempre con apertura in orario 11.00-24.00, un’esperienza culinaria con alcuni tra i migliori food truck da tutta Italia, birre artigianali selezionate alla spina e musica firmata Rolling Truck per accompagnare ogni serata. L'ingresso è gratuito, ulteriori informazioni via email.
Tante le prelibatezze che si possono assaggiare: dai panzerotti pugliesi al pane cunzato, dagli arrosticini abruzzesi alle olive ascolane, dagli agnolotti piemontesi agli hamburger di bufalo, dalla frittura di pesce al carpaccio di polpo, dallo gnocco fritto ai cannoli siciliani riempiti al momento. E poi burritos, tacos, nachos e specialità delle cucini orientali (Vietnam, Taiwan, Filippine, Corea). Non mancano cocktail, vini e birre artigianali, né opzioni vegane, vegetariane e gluten free.