BiancoLatte 2024: l'11esima edizione che promuove le produzioni casearie e le eccellenze della Valle Antigorio
BiancoLatte anticipa i tempi nel 2024 e riprogramma la sua 11ª edizione, che si terrà a Crodo sabato 5 e domenica 6 ottobre. Tra gli eventi più attesi, ci saranno la marchiatura del Bettelmatt, la raclettata e la mostra-mercato dedicata ai formaggi d’Alta Ossola e alle eccellenze agroalimentari del territorio.
Confermata anche la collaborazione con l'Ente Aree Protette dell’Ossola, che organizzerà una serata sui rapaci e una visita speciale alla Centrale Idroelettrica di Verampio, in collaborazione con Enel Green Power Italia.
Questa storica manifestazione, che ha festeggiato i suoi primi dieci anni lo scorso anno, fa parte del ricco calendario di SagreOssola. Organizzata dal Comune di Crodo in collaborazione con la Pro Loco 2.0, nata nel 2014, l'evento promuove le produzioni casearie e altre eccellenze della Valle Antigorio.
Il programma è, come sempre, ricco di appuntamenti, con la mostra-mercato di domenica come evento principale. Circa trenta espositori presenteranno le loro eccellenze gastronomiche, apprezzate a livello locale e nazionale. Oltre alla mostra-mercato, l'evento offre varie attività organizzate dal Comune di Crodo e dai suoi partner, pensate per far conoscere le tradizioni locali, il territorio, l'ambiente e l'architettura di montagna. Sono previste anche attività creative e laboratori per famiglie, con proposte per adulti e bambini.
Durante il weekend sarà possibile esplorare il territorio di Crodo e delle sue incantevoli frazioni grazie a due escursioni con accompagnatori naturalistici. I due itinerari giornalieri, programmati per sabato e domenica, richiedono prenotazione obbligatoria e prevedono posti limitati, con un costo agevolato grazie al contributo del Comune di Crodo. I percorsi, di difficoltà escursionistica, attraversano alcuni degli angoli più suggestivi di Crodo, delle frazioni e della Valle Antigorio.
A cura dell'Ente di Gestione delle Aree Protette dell’Ossola, sabato 5 ottobre alle 20:30 si terrà la serata Avvoltoi sulle Alpi, un incontro dedicato alla scoperta del mondo dei rapaci. In collaborazione con Enel Green Power Italia, domenica 6 ottobre alle ore 10 sarà possibile partecipare a una visita guidata alla Centrale Idroelettrica di Verampio, progettata da Piero Portaluppi (prenotazione obbligatoria).
Domenica 6 ottobre, dalle 10 alle 18 presso il Foro Boario, la mostra-mercato vedrà protagonisti gli artigiani del gusto, con oltre 30 produttori presenti. Saranno esposti formaggi freschi, stagionati, tome pregiate, prodotti caseari, erbe officinali, ortaggi, frutta e miele. Un'opportunità imperdibile per un viaggio a km0 tra i sapori e profumi di montagna e per acquistare delizie tipiche direttamente dai produttori locali.
Nei pomeriggi di sabato e domenica, sono previste attività pensate per famiglie con bambini e ragazzi. Sabato, dalle 13.30 alle 17.30, l'Open Day all’Istituto Agrario Fobelli in Via Roma 9, a Crodo, offrirà la possibilità di visitare il laboratorio di caseificazione della scuola. Qui, i partecipanti potranno scoprire e sperimentare in prima persona il processo di produzione del formaggio, protagonista di BiancoLatte.
Dalle 14.00 alle 18.00, il Foro Boario ospiterà il laboratorio Poesie d’autunno sia sabato che domenica. Due pomeriggi creativi a tema autunnale dedicati a famiglie, con scrittura creativa ed elementi naturali. La partecipazione è gratuita e non richiede prenotazione.
Domenica a pranzo, la Pro Loco di Crodo 2.0 delizierà i visitatori con un tipico pranzo a base di polenta, accompagnata da salamini, latte e formaggio. Alle 15.30, la giornata sarà animata dall’esibizione della Fanfara Bersaglieri della Val d’Ossola, seguita dalla tanto attesa marchiatura delle forme di Bettelmatt. Successivamente, i visitatori potranno gustare una raclettata organizzata dalla Latteria Antigoriana di Crodo in collaborazione con la Pro Loco.
Durante tutta la giornata di domenica, ci sarà una diretta radiofonica di Radio Studio 92 dal Foro Boario. In entrambe le giornate, sarà attivo un rifornito servizio bar presso il Foro Boario di Crodo.
